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Serendipity

Riva al Mare

Via Sicilia 8, San Vincenzo (LI)

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Il nostro menù di pesce ricco di piatti preparati con ingredienti freschi e di stagione .

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IL CRUDO SERENDIPITY

con pescato del giorno- Rawfish: made with catch of the day.


LA MELANZANA AL MARE

insalatina tiepida su melanzanamarinata con *seppie, *calamaro,*polpo, *cozze e *vongole


LE POLPETTE DI MARE

polpette di pescato del giorno su basedi pomodoro toscano e crema diParmigiano Reggiano


LO SCAMPO

nudo di *scampi con fiordilatte campanoe crema di pistacchio


IL PADELLINO DEL MARE

focaccia con farina biologica ad alta idratazione e abbinata con stracciata di Bufala, *gambero rosso e la nostra maionese


OSTRICHE

minimo 5 pezzi ( 4€ al Pezzo )


BREZZA MARINA

tagliolini di pasta fresca all'uovo, *cozze, *vongole, *seppie, *calamari e pomodoro pelato


IL RISOTTO DEL MARE

risotto espresso cottura minima 1 5 minuti, risotto cacio, pepe, fonduta di 'nduja e tartare di *gambero rosso


IL PACCHERO

paccheri artigianali con crema di pistacchio e *polpo


LO ZAFFERANO AL MARE

tagliolini di pasta fresca all'uovo con *calamaretti e zafferano


IL FUSILLO AL MARE

fusilli artigianali con crema di pomodori gialli e *triglie di scoglio


FRITTURA

con *gamberi, *totani e verdure


LA TRIGLIA DI ALDO

*triglia di scoglio fritta su base di salsa di pomodoro e pomodorini


PESCATO DEL GIORNO

trancio di Pesce al Forno ( prezzo ad hg )


TONNO TONNATO

*tonno pinne gialle scottato con salsa tonnata e frutto del cappero


IL BACCALA'

*baccalà cotto a bassa temperatura, cipolle in carpione aromatizzate al lampone, curcuma e zenzero


CARAMELLOSO SALATO

alla base un frollino alla cannella, mousse al caramello con cuore liquido al caramello salato, copertura croccante al cioccolato e nocciola


PISTACCHIOSO

biscotto al pistacchio, gelatina all'albicocca e mousse al pistacchio


CIOCCOLATOSO

mousse al cioccolato al latte, cremoso al cioccolato fondente, biscotto caprese e caramello salato


CHICCO TIRAMISÙ

crema al mascarpone, savoiardo al caffè e caramello salato


COCCO AL MARE

mousse al cocco, mousse allo yogurt, gelatina al mango e cake al caramello


LIMONOSO

semifreddo al limone, cake al limone e cuore di granita di limone


LA NOSTRA PASTICCERIA SECCA

degustazione di cantuccio nocciola e mandorle, biscotto cocco e cioccolato, biscotto al limone, biscotto ai frutti di bosco, cookies al cioccolato


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